lafermedhotte.com
lafermedhotte.com
lafermedhotte.com
Vous êtes ici > Musée du cidre > Pressée à l'ancienne

Tous les derniers dimanche de septembre, nous reconstituons une journée de pressurage à l'ancienne pour le plus grand plaisir de tous. Prochaine pressée dimanche 25 septembre 2016 !


Fabrication de cidre à l'ancienne :
C'est au XVIe siècle que l'on trouve les premières traces d'une activité cidricole basée sur la transformation de la pomme à jus. Le patrimoine variétal (Avrolles, Nez de chat, Verrollot...) est composé d'une quarantaine de variétés de pomme à cidre.
Une lourde pierre en grés, tirée par un cheval de trait, vient écrasser les pommes dans une auge circulaire. Cette "purée" de pommes est récupérée pour être pressurée dans un imposant pressoir dit à "longue étreinte" typique de notre région.

 

 

Chaque année, à l'occasion de la journée de pressurage à l'ancienne, vous pouvez déguster ce breuvage ancestral ainsi que les autres productions de la ferme, visiter le musée et profiter d'une journée d'exposition artisanale sur le site . Ambiance champêtre au son de l'accordéon.

 

Pressée à l'anciennePressée à l'anciennePressée à l'ancienne

 

Pressée à l'ancienne

pressée à l'ancienne transport des pommes



actualité du musée du cidre les actualités de la Ferme d'Hotte les actualités de la Ferme d'Hotte

Accueil  à la ferme :

 SAISON 2017 DU 26 MARS AU 15 novembre

7/7 jours de 14h à 19h et sur RDV

ouvert les dimanches et jours fériés

 

PRESSEE A L'ANCIENNE LE 24 SEPTEMBRE 2017

BLOQUEZ CETTE DATE !


Accueil de groupes :

nos prestations et tarifs


Bonne visite !

Octobre 2017
L M M J V S D
            01
02 03 04 05 06 07 08
09 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31
imprimer cette page